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Gastronomie

Gastronomie 

Le renouveau de la moutarde française a commencé

ven-22-Juil-2022sam-23-Juil-2022 Michel Cenac 14 Views Aucun commentaire Ardèche, Dijon, moutarde, moutarderies artisanales, Vinaigrerie

Noter cet article Premier producteur européen de pâte de moutarde, la France importe massivement ses graines de cette plante. Mais

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Gastronomie 

Faire son pain

jeu-21-Juil-2022 Michel Cenac 15 Views Aucun commentaire baguette, farine, levain, pain de mie, pain maison, poolish, recettes

Noter cet article En bref : 3 recettes de pain faciles Ce tuto est très complet et va certainement au

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Gastronomie 

Que manger en Égypte ? spécialités culinaires et gastronomie

jeu-14-Juil-2022jeu-14-Juil-2022 Michel Cenac 15 Views Aucun commentaire Égypte, féculents, ful medames, gastronomie, pain, surpoids, végétaliens, végétariens

Noter cet article Découvrez l’Égypte : Gastronomie Malgré un territoire en très grande partie désertique, l’Égypte a pu, grâce au

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Gastronomie Recettes Restauration 

MAÏTÉ – Pionnière des émissions de cuisine à la télé à fêté ses 84 ans

mar-05-Juil-2022mar-05-Juil-2022 Michel Cenac 17 Views Aucun commentaire

Noter cet article Qu’ils soient amateurs de cuisine, ou même chefs, tous les plus de 30 ans connaissent bien Maïté

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Gastronomie Restauration 

Le Monde de Joël Robuchon

lun-04-Juil-2022lun-04-Juil-2022 Michel Cenac 23 Views Aucun commentaire

Noter cet article BIOGRAPHIE Joël Robuchon, sacré « Meilleur Ouvrier de France » en 1976, « Chef de l’année »

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Divers Gastronomie Restauration 

L’Histoire du restaurant la Tour d’Argent

ven-01-Juil-2022ven-01-Juil-2022 Michel Cenac 23 Views Aucun commentaire

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Gastronomie Recettes Restauration 

L’Art de recevoir

mar-21-Juin-2022jeu-30-Juin-2022 Michel Cenac 27 Views Aucun commentaire

Noter cet article   L’apéritif – du latin aper(i)tivus, dérivé d’aperire «ouvrir» – est destiné à ouvrir l’appétit avant le dîner.

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Divers Gastronomie Recettes Restauration 

Bouillabaisse Marseillaise

lun-20-Juin-2022jeu-14-Juil-2022 Michel Cenac 24 Views Aucun commentaire

Noter cet article La Bouillabaisse Marseillaise authentique est un plat de poissons méditerranéens cuits dans un bouillon corsé préparé avec des poissons

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Divers Gastronomie Recettes Restauration 

Guide du barbecue brésilien : Churrascaria tout ce que vous devez savoir

ven-17-Juin-2022ven-17-Juin-2022 Michel Cenac 28 Views 1 Commentaire brésil, Churrascaria, viandes

Noter cet article Avec un défilé sans fin de viandes grillées toutes sculptées à table, le barbecue brésilien est un

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Divers Gastronomie Recettes Restauration 

Les fromages préférés des Français

ven-17-Juin-2022ven-24-Juin-2022 Michel Cenac 28 Views Aucun commentaire brebie, brie, camembert, chevre, émantal, france, fromages, gruyère, lait, odeur, pate molle, patrimoine, régions, roblochon, vache

Noter cet article Bonnes pâtes, molles ou dures, opaques ou brillantes, généreuses ou à point, elles se savourent le plus

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L’Égypte lance la construction de sa première centrale nucléaire, confiée à la Russie
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L’Égypte lance la construction de sa première centrale nucléaire, confiée à la Russie

jeu-21-Juil-2022jeu-21-Juil-2022 Michel Cenac 2 Commentaires

Noter cet article Les autorités égyptiennes ont délivré un permis au géant du nucléaire russe Rosatom pour lancer la construction

Ouvrir une école Culinaire et Boulangerie/Pâtisserie à  l’étranger
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jeu-30-Juin-2022ven-01-Juil-2022 Michel Cenac Aucun commentaire

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jeu-07-Juil-2022jeu-14-Juil-2022 Michel Cenac Aucun commentaire

Noter cet article Si vous souhaitez prendre soin de votre cœur et le maintenir en bonne santé, la liste d’aliments

BONNES ADRESSES

  • Butcher House
  • Clams and Claws
  • Eddy’s Kitchen
  • House of Cocoa
  • Nude Bakery
  • Pâte à choux
  • Pescado
  • Ratios
  • Sausage King

A Propos

Maadi Gazette est un webzine hébergé par o2switch  qui a pour but d’informer, de distraire la communoté française et francophone d’Égypte, avec une orientation particulère vers la gastronomie, les métiers de bouche, le développement du tourisme et les relation avec les acteurs économiques du pays.

  DÉFINITION D’UN WEBZINE 

Le mot webzine est composé de deux termes : web et zine. Le web fait référence à l’internet et le zine est le suffixe de magazine. De manière littérale donc, le webzine est un magazine qui est sous la forme digitale. Cette forme de périodicité a fait son apparition pour la première fois en France en 1995 par le journaliste français Cyril Fievet et elle s’est arrêtée un an après. Depuis lors, le webzine devient, de fil en aiguille, un outil important du web pour tous ceux qui veulent être informés dans tous les domaines.

Vous trouverez alors différentes sortes de webzines, comme les webzines consacrés à la musique moderne, à l’histoire antique, à la science, au numérique, etc. C’est le cas du site Alain Gerlache qui se veut être un webzine vous donnant toutes les actualités digitales. D’un autre côté, le webzine peut être interactif ou collaboratif. Dans le premier cas, les visiteurs ont la capacité de laisser des commentaires après la lecture d’un article. Et quand il s’agit de webzine collaboratif, les internautes publient eux-mêmes des informations sur le portail. Le webzine AlainGerlache s’inscrit dans ce second cas. Vous avez droit à un ensemble de critiques constructives autour des informations numériques et technologiques.

QUELLES SONT LES THÉMATIQUES PROPOSÉES PAR UN WEBZINE

Comme vous pouvez vous en douter, les thématiques qui peuvent être abordées sur un webzine peuvent être très différentes d’un site web à l’autre.

Michel Cénac

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